近两年来，满记的转变不容小觑的还有新零售的发展。
经过了一年多的布局，满记如今已经进入电商、零售便利店以及山姆、叮咚买菜等大流通渠道，年在零售便利店渠道铺设了超过10,家终端渠道，同时据统计，满记现已在山姆会员商店上架3款产品，分别是杨枝甘露、经典港式双皮奶和经典满记双宝（经典港式芝麻糊和椰香芋头紫米露）。满记以经典招牌产品作为根基，延展适合不同消费场景、不同渠道的产品形态，成功在新零售渠道中取得耀眼成绩。据悉，满记仅在山姆会员商店中月销量已超过千万。
满记管理层表示，通过自有工厂的供应在产品还原度以及质量上都有保证，满记在零售渠道也在逐渐建立起了壁垒，满记甜品将继续在新零售渠道上发力，其必然成为满记甜品增长的又一大关键引擎。
年，满记整体的业绩和品牌势能的确处于下降状态，这也同样是整个甜品赛道在奶茶、咖啡冲击下所呈现的大趋势。所以把赛道泛化，解决消费者在休闲场景下的需求是解题的根本。
为了扭转下滑的态势，满记首先在定位上作出调整。随着消费人群和行业趋势的变化，满记重新梳理了目标人群，分别聚焦在年轻人群、儿童以及女性，同时推出了针对性的产品。
早间时段的甜品自助就是满记吸引年轻消费者的有力手段。据满记管理层透露，10:00-13:00原本就是满记的营业低峰时段，而开放自助后，早间客流增量超过10倍，这是非常大的增量，能够大幅度提高门店坪效。
满记甜品已于年初完成数千万元新一轮战略融资，由控股股东安达富资本领投，主要用于大力发展新零售业务、国际国内加盟业务和直营门店商业模式迭代升级。此次战略融资为满记甜品乃至甜品赛道带来了提振士气的官宣利好，也令人更为期待真正意义上有全球影响力的华人糖水品牌再次焕发活力。
