河北省邢台市又称“卧牛城”、“牛城”
邢台市，简称“邢”，古称邢州、顺德府，邢字古通“井”，《康熙字典》说：“穴地出水曰井。”古邢台百泉竞流，故称井方，为了纪念黄帝在此凿井筑邑之德，乃合井、邑二字为一字，即为“邢”；商代祖乙九年迁都于邢，邢台最早的台为春秋时邢侯所筑之台，有“积土四方高丈曰台”的记载；公元前年赵在邢台建檀台、信宫，并立为信都，年北宋改名为邢台县，年忽必烈特取《易经·坤卦》“万物资生，乃顺承天。坤厚载物，德合无疆”之意，诏升为顺德府，年设立邢台市。
邢台“卧牛城”的标志
邢台“卧牛城”原址
邢台“卧牛城”“牛城”的称号来历有三种：一是邢台城历经后赵和北宋的扩修、重修，城墙周长十三里又二十丈，宽六丈，城墙上可以卧牛，故称“卧牛城”。第二是个传说，一年当地发洪水，一对年轻夫妇骑着黄牛流落至此定居下来，从此生产日盛，人丁繁衍，逐渐形成城镇。此后，每当山洪暴发，黄牛便卧在城头，洪水多次逼城，又多次退去，百姓得以免遭水灾而安居乐业，为了纪念“金牛托城”的功绩，就命名为“卧牛城”，现在达活泉公园的卧牛雕像就是邢台“卧牛城”的标志物。第三是邢台古城市像一个“头南尾北”的巨型牛图，牛头部位是南头村，牛角部位是东牛角、西牛角村，牛尾部位是牛尾河，牛身子由护城墙和护城河构成；城内原有四个水坑，称牛市水坑、羊市水坑、马市水坑、靛市水坑，传说是卧牛的四个蹄印；牛胃部位是一大一小相连的两个水泊（韩家坑、王冒坑），肠道脉络部位是肠街（今改为南长街、北长街），邢台故称“牛城”和“卧牛城”。
山西省临汾市素来有“卧牛城”之称
临汾是中华民族发祥地之一，《帝王世纪》称：“尧都平阳”，北魏时在今临汾市区建“白马城”，移平阳县于此。公元年隋文帝杨坚嫌“平阳”与“平杨”谐音，改平阳县为临汾县，取“滨临汾河”之意，年设临汾市。
第一门
尧庙
临汾城为何又叫卧牛城呢?比较靠谱的说法有两个：一说它东踞虎山，西盘姑射，汾流一线，绵亘南北，形如卧牛，故名"卧牛城"；二就是说因临汾城墙内埋有卧牛而得名，年有人在城墙东北角取土时，挖出一尊铁卧牛，重斤，底座重33斤半，并有明朱洪武年间的碑记一块，出土碑记中有"癸丑(年)冬十有一月二十有五日"字样，并有在五代梁开平二年(年)就从城东北角挖出过此铁牛的记载；年是铁牛第三次出土，前两次均又被埋回原地了，现在这尊铁卧牛在临汾市尧庙展出。
黑龙江省安达市又称“牛城”、“奶牛之乡”
安达，源自满蒙语言，蒙语意为"朋友"，满语意为"宾客"，亦有安康顺达之意。安达在唐代正式纳入中国版图，明清之前主要是蒙古族及满族控制区域，年清光绪在该地设置安达厅，年中华民国将安达厅改为安达县，年成立安达市。
金牛展翅
牛街
安达的牛街长12里，是安达市集休闲、购物、旅游于一体的人文景观。安达的市标叫“金牛展翅”，其主体由一座山石构成，用铜铸造的九头健牛以雷霆万钧之势向前而冲，两高21米的巨大翅膀，象征着安达的腾飞，正面有“不用扬鞭自奋蹄”的题字。安达草原面积万亩，是世界三大优质草场之一，安达是中国著名的“奶牛之乡”和肉牛基地。